Tel Aviv sétimo lugar gastronômicos em 2020

Tel Aviv ficou em sétimo lugar no ranking dos 10 principais destinos gastronômicos em 2020 pela revista Good Food da BBC.

Com pratos veganos no coração da tradição culinária de Tel Aviv, sempre foi um ótimo destino para os amantes de alimentos à base de plantas. Apoiada por vastas terras agrícolas, esta cidade litorânea serve vegetais que freqüentemente viajam de fazenda para fazenda no mesmo dia.

“Com os pratos veganos no coração da tradição culinária, Tel Aviv sempre foi um ótimo destino para os amantes de alimentos à base de vegetais”, A revista faz referência à reputação de Tel Aviv como a “capital vegana do mundo” (como designado pela publicação britânica The Independent em 2017). A cidade abriga pelo menos 400 cozinhas veganas e amigas do vegano e organiza festivais anuais de veganos.

Nos últimos anos, Tel Aviv elevou seu jogo para se tornar a capital vegana auto-designada do mundo, com cafeterias veganas elegantes e redes locais como a Domino que oferece pizza sem produtos de origem animal. Essa cidade jovem e animada de praia, tem um ponto de boutique de hotéis no estilo Bauhaus, com bares de coquetéis legais e uma safra crescente de restaurantes cheffy, mas o orçamento é o que rouba o show. Para comida de rua estrelar, não há nada como o hummus, o falafel e o shakshuka de Tel Aviv, servidos em juntas de buracos na parede, bancas de rua e barracas que revestem os mercados locais, como o imenso Shuk Hacarmel.

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amigosdeisrael

Voluntário em Israel a serviço do povo de Deus em obediência ao Próprio.

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